家族のためのお留守番ごはん (ORANGE PAGE BOOKS)
価格:¥850
家族全員で晩ごはんが食べられなくても、夫や子供に手作りのものを食べさせたい。というニーズを満たす1冊。従来の「作り置き」とは異なり、「温め直しさえすれば、夫や子供がひとりで食べられるメニュー」を集めました。 Part1 前日の夜に作る 主役級煮もの ◎ご飯にかけてもおいしい 洋風煮もの チキンラタトゥイユ/肉だんごとかぶのクリーム煮/根菜と豚肉のカレー/ロール白菜のスープ煮/まいたけ入りハヤシライス/かぼちゃ入りチキンのチーズクリーム煮/豚肉とキャベツの塩バター煮込み ◎ほっとなごむ 和のボリューム煮もの そぼろ肉じゃが/鶏おでん/豚肉入りきんぴら/牛肉と厚揚げのすき煮 ◎食欲をそそる 中華&韓国風煮もの 鶏肉のチリソース煮/簡単ルーロウ飯/肉だんごと白菜の煮もの/たらと豆腐のチゲ ???Column 朝パパッとできる サラダ&あえもの ■Part2 当日の朝に作る こんがりおかず ブロッコリー入りえびマカロニグラタン/マッシュかぼちゃとひき肉のグラタン/鮭のパセリパン粉焼き/チキンライスのドリア/めかじきとアスパラのマスタードしょうゆ焼き/照り焼きチキンとポテトの和風グラタン/さわらとキャベツのごまマヨ焼き/バターしょうゆご飯のトマトドリア ???Column メインに添えたい スープ&汁もの ■Part3 週末に作って安心 自家製冷凍食品 ひよこ豆入りキーマカレー/洋食屋さん風煮込みハンバーグ/きのこたっぷりミートソース/牛丼の素/豚肉のロール照り焼き/あんかけ焼きそばの素/大豆入り豚の角煮/トマトとチキンのピラフ/めかじきの甘辛しょうが煮/炊き込みビビンバ/ビーフシチュー ???Column いそがしい日&お留守番ごはんに便利なストック野菜コレクション ◎冷蔵編【ゆで野菜/塩もみ野菜/ミックス野菜】 ◎冷凍編【ペースト野菜/香味野菜/カット野菜】...
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